新年明けましておめでとうございます。
今年も美味しいものをたくさん食べていきたいと思います。
今年の一発目の観劇は新橋演舞場の
市川右近改め
三代目 市川右團次 襲名披露
二代目 市川右近 初舞台
壽新春大歌舞伎
を観てきました。
お正月から襲名披露公演を見るとはおめでたいっ！
澤瀉屋の重鎮、市川右近丈が市川右團次を襲名です。劇場もお着物の方が多くて、華やか。いつもはスパークリングワインなのですが、今月は升酒！八海山です。(700円大吟醸は1000円)
もう春の金毘羅歌舞伎のお知らせまで出てます。今年もたくさんお芝居を見たいものです。
お芝居終わって、お腹がすきました。軽くラーメンでもということで、こちら！
九代目けいすけ
03-6274-6655
東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13171787/
鴨のラーメンのお店です。
今回は芳醇鴨そば、ー昆布〆卵黄のせ(1050円)
麺は太麺と細麺から選べます。
細麺を選びました。
どうですか？このハンサムな見た目。
鴨のチャーシューとなると、そして昆布〆卵黄といたってシンプル。
鴨のチャーシューが熱がそんなに通ってなくて、豚チャーシューとは違う食感。
醤油味の鴨スープ。こくがあるけど、あっさり。これが細麺にぴったり合う〜
鴨のチャーシューの
ここは温泉卵とかゆで卵とかではなく
昆布〆の卵黄。
チーズみたいなコッテリな卵黄。チーズのようですが、もちろんスープと溶け合うと卵の濃い味がより一層深くなります。中華というよりは和風のお味。
書きながらも、また食べたくなります。
新橋演舞場でも、歌舞伎座でも近いので、観劇帰りのランチにどうぞ！
