お久しぶりの更新になります。これからは少しテーマを絞って1000円以下の美味しい食べ物を紹介していきたいと思っています。 実は墨田区に引っ越しをして、浅草、上野散策を楽しんでいます。 中央線から引っ越しをするとカルチャーの違いに驚かされる毎日。 そんな中1000円以下の幸せの第一弾は御徒町の羊香味坊 (ヤンシャンアジボウ)のランチです。
まずはお店情報
羊香味坊 (ヤンシャンアジボウ)
03-6803-0168 東京都台東区上野3-12-6 tabelog.com
神田の名店「味坊」の姉妹店なんですけど、こちらの方が純中華というより、ちょっと日本テイストを意識しているようです。こじんまりとした店ながら、木を使った気持ちの良い空間です。
メニュー
お昼から夜まで通しで営業しているお店で、夜のメニューもお昼から食べられます。 このお店、お昼に行っても、昼から羊肉の串焼きなんかをつまみにビールを飲まれている方が多い。 いいな~と思いながら私は1000円以下の幸せに集中します。
A:魚羊麺+半炒飯 (白身魚とラム肉の出汁+全粒粉入り手打ち麺)900円
B:豚三枚肉と鴨の釜焼丼 900円 (ラーメンつけると1000円)
夏限定(10月だけど) 魚羊炸醤麺(ジャージャー麺)900円 (半炒飯つけると1000円) ラムの出汁に惹かれてAランチに決定
実食
まずはお冷とパクチーともやしの小皿が出てきます
これお冷です。サワーとかではありませんよ。念のため ちょっと辛めのもやしをつまんでいると、
来ました。半炒飯。
パラっとした仕上がりにちょうどいい塩加減。具とごはんのバランスもいいです。 これ麺への期待が高まりますね。
そして麺登場!
やはりにほんのラーメンというよりは中国で食べる麺のルックスですね。 まずはスープ。見た感じは塩ラーメンの体裁ですが、味はもっと濃い目。 豚骨スープとは全く違う、味はしっかりだけど豚骨よりも数段すっきりしています。 羊の臭さなどは一切ありません。このスープ美味しい。羊と魚介が合わさるとどんな味になるか不安でしたが、予想以上の上品な(失礼)お味。 メンマと白菜の中華漬物が出汁と合わさるとこれまた日本ではあまりお目にかからない複雑なスープが味わえます。名前と味のギャップにやられます。 おいしい~ そして全粒粉入りの手打ち麺ですが、しゃっきりしていて、こちらもかなりの高評価。 本場だと柔らかめの麺が出てきますが、あくまでもこちらは日本人好みに寄せてる感じです。 本場中国と日本人好みをうまくまとめてる感じ。 神田の味坊も大好きですが、こちら夜に羊肉も食べたいな~
English review
羊香味坊 03-6803-0168 Ueno3-12-6, Taito-ku, Tokyo
tabelog.com[食べログ]アクセスが制限されています
Sister restaurant of famous Kanda Chinese restaurant 味坊(Ajibo). Ajibo offers Pure Chinese dishes but here in 羊香味坊, you can enjoy Chinese with slight Japanese taste. Small restaurant but cozy atmosphere
Menu
Open from lunch through dinner without break. Offers dinner menu in lunch time Lunch menu
A:魚羊麺+半炒飯 (Ramen soup of white meat fish and lamb+whole wheat homemade noodle)900円
B:豚三枚肉と鴨の釜焼丼(Rice with roasted pork and roasted duck 900円 (with Ramen 1000円)
Summer limited menu 魚羊炸醤麺(Noodle with minced fish and lamb)900円 (with half-size fried rice1000円)
Review
Start from water and Coriander and small appetizer Bean sprout
Half-size fried rice.
Well-fried rice with exquisite salt. Nice balance of rice and other ingredient(eggs, roasted pork etc.)
Noodle!
Looks Chinese style Ramen rather than Japanese style. Soup Looks like SHIO Ramen soup, but richer (not greasy) and complex taste. No lamb bad smell. Different from Pork born soup. Delicious soup. I can't imagine the combination taste of lamb and fish but the taste is refined taste. Shungun and vegetable pickles on a Ramen create complex taste. Really tasty And whole-wheat homemade noodle is nice texture. Not too boiled. Skew to Japanese style Pick up good point from Chinese and Japanese. I would like to try lamb dinner with friends as well.